Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Category:

Курица в зелёном мундире

А теперь кулинарное. Из последних опытов.
Курица в яблочном пюре.

В итоге получилась "Курочка в зелёном мундире" с яблочным пюре, солёными огурцами, кабачками и оливками. ))

На самом-то деле чего только в этой курице (5 куриных бёдер) не намешалось. )) Сначала я всё промариновала в смеси апельсинового сока и соевого соуса с чесноком, перцем и солью (в чём хотите, в том и маринуйте - главное, чтобы вам нравился маринад!). Потом уложила куски на предварительно пассерованный до прозрачного состояния репчатый лук, сверху присыпала двумя натёртыми на крупной тёрке большими зелёными яблоками (натёрла и смешала с соком половинки лимона). Правда, сначала начала сыпать кусочками, но потом поняла, что на тёрке натереть куда как проще и быстрее.



Накрыла крышкой и тушила в течении полутора часов, периодически переворачивая.

Получилось вкусно! Яблочное пюре с курицей - это замечательно и чем больше яблок - тем лучше! тут главное - не жалеть! )))
Tags: Вкусное, Еда, Кулинария, Рецепты, курица, курица в зелёном
Subscribe

  • Новый год явился вдруг. Враг он нам, а может, друг?

    Я знаю, вы меня обязательно простите за это, но я не могу поздравлять. Не вижу с чем. Не верю, что будет. Слава Богу, что этот страшный год…

  • С Новым годом!

    Друзья, френды, новые и старые! Поздравляю вас! С одной только надеждой: что новый год будет лучше старого, который случился быть неприятным и злым…

  • С Новым годом!

    Мои дорогие! Мои близкие и не очень! Сёстры мои, братья, племянники, друзья, родственники друзей, друзья родственников, все, чьи радости причиняет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Новый год явился вдруг. Враг он нам, а может, друг?

    Я знаю, вы меня обязательно простите за это, но я не могу поздравлять. Не вижу с чем. Не верю, что будет. Слава Богу, что этот страшный год…

  • С Новым годом!

    Друзья, френды, новые и старые! Поздравляю вас! С одной только надеждой: что новый год будет лучше старого, который случился быть неприятным и злым…

  • С Новым годом!

    Мои дорогие! Мои близкие и не очень! Сёстры мои, братья, племянники, друзья, родственники друзей, друзья родственников, все, чьи радости причиняет…