Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Category:

Курица в зелёном мундире

А теперь кулинарное. Из последних опытов.
Курица в яблочном пюре.

В итоге получилась "Курочка в зелёном мундире" с яблочным пюре, солёными огурцами, кабачками и оливками. ))

На самом-то деле чего только в этой курице (5 куриных бёдер) не намешалось. )) Сначала я всё промариновала в смеси апельсинового сока и соевого соуса с чесноком, перцем и солью (в чём хотите, в том и маринуйте - главное, чтобы вам нравился маринад!). Потом уложила куски на предварительно пассерованный до прозрачного состояния репчатый лук, сверху присыпала двумя натёртыми на крупной тёрке большими зелёными яблоками (натёрла и смешала с соком половинки лимона). Правда, сначала начала сыпать кусочками, но потом поняла, что на тёрке натереть куда как проще и быстрее.



Накрыла крышкой и тушила в течении полутора часов, периодически переворачивая.

Получилось вкусно! Яблочное пюре с курицей - это замечательно и чем больше яблок - тем лучше! тут главное - не жалеть! )))
Tags: Вкусное, Еда, Кулинария, Рецепты, курица, курица в зелёном
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments