Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Сегодня выходной

Весь день простояла-просидела на кухне. Потому что завтра рабочий день, и времени не будет. Дел туча с кучей. Отдохну немного от жары, которая чрезвычайно  угнетает, и пойду обратно.
Замариновала на сутки гуся в смеси специй, горчицы с мёдом пряностями, перца и соли.
Замариновала рульку в красном вине со специями, розмарином и тимьяном.
Надо поставить варить свеклу для селёдочного салата, яйца для оливье и винегрета, салата крабьего и салата с печенью трести.
Надо нажарить лука - много. Натушить морковки, чтобы с частью жаренного лучка смешать, добавить томатную пасту и сделать маринад для рыбы.
Надо поставить варить холодец.
Надо прокруть в мясорубке филе щуки с размоченным хлебом и луком - буду делать ленивую фаршированную рыбу...
Надо, надо, надо...
Сварить печень говяжью, прокрутить через мясорубку с маслом, варёной морковкой и пассерованным луком.
Надо протушить капусту с беконом и яблоками для нафаршировать гуся...
Чего-то я... ненавижу Новый год.
Tags: Лытдыбр
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →