Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Category:

Шар говяжий ))

Сегодня испекла в мультиварке говядину. Кусок большой, плюс я его перетянула кулинарной ниткой таким образом, что форма его стала максимально приближенной к шару.
Замешала горчицу столичную со специями - абхазскими и грузинскими, с солью и перцем, начинила чесноком, обмазала мясной шар и поставила на два часа на подоконник. Затем переложила в пакет для запекания обмотала шар полосами копчёного бекона, затянула потуже клипсу, уложила в мультиварку, выставила режим "Выпечка" на 65 минут. По истечению времени перевернула мясной шар и снова зарядила мультиварку на 65 минут...
Ах, что за прелесть получилась, что за прелесть! ))
говядина
Tags: Вкусное, Кулинария, Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments