Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Рулеты на обед

Этими рулетами у меня заканчивается каждый рабочий день. Я уже так привыкла их делать, что порой забываюсь и делаю даже если завтра  - общий выходной.
Что я только в эти рулеты не кладу... Всегда получается вкусно. Собственно говоря, иначе и быть не может.

В основе - мексиканские пшеничные лепёшки тортильи диаметром около 25 см. Они ещё бывают кукурузными, но с ними я пока не пробовала. А к пшеничным мои мужчины уже привыкли.
тортилья
Всё режу брусочками и укладываю параллельными рядами: помидоры, что-то мясное (ветчину, сосиски, варёное мясо), солёные огурчики, сыр. А ещё зелёный лук и много зелени. А также салатные листья.

Если рулет не предполагается греть, смазываю лепёшку майонезом - совсем тонко, а уж сверху укладываю всё остальное. Иногда вместо майонеза идут мексиканские неострые соусы - мои острого не любят: сырный соус Кесо, или соус Дип Чеддер, например, отлично подходят. Впрочем, можно и острые соусы применить -  просто взять совсем чуть-чуть и получится на выходе именно то, что нужно.
Порой использую сразу и майонез, и какой-то мексиканский соус - половинку лепёшки мажу одним, половинку - другим.

Иногда, если в доме появляется плавленный сыр с грибами - мажу тортилью им, но тогда уже не добавляю кусочки твёрдого сыра.

Сами понимаете, завернуть в эту лепёшку можно много чего - на что фантазии хватит. Можно и салаты. Но тогда надо помнить, что содержимое может вывалиться нечаянно.  Поэтому сворачиваю лепёшку как можно плотнее, сразу заворачиваю в плёнку, предупреждаю мужчин, что есть надо аккуратно и постепенно отворачивая плёнку... и всё довольны. )))

Впрочем, муж любит положить на большую тарелку и нарезать кольцами. И ест рулет холодным. Одного на обед более чем достаточно.
А сын любит разогреть, поэтому никакого майонеза и обязательно надо положить внутрь побольше сыра. :))
Tags: Вкусное, Еда, Лытдыбр, Рецепты
Subscribe

  • Ларочке!

    Дорогая Ларочка laragull, от всего сердца поздравляю тебя с днём рождения! Желаю тебе всего самого доброго, всего самого светлого и…

  • ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

    Оригинал взят у odziy в ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Приют "Коты святого Франциска" участвует в замечательной акции и нуждается в…

  • Сербский трикотаж! Скидки только для моих френдов!

    Вот именно! Только для моих! :)) Девушки и женщины, а также мужья, братья, отцы и свёкры! У Вас есть шанс приобрести эксклюзивные образцы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Ларочке!

    Дорогая Ларочка laragull, от всего сердца поздравляю тебя с днём рождения! Желаю тебе всего самого доброго, всего самого светлого и…

  • ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

    Оригинал взят у odziy в ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! Приют "Коты святого Франциска" участвует в замечательной акции и нуждается в…

  • Сербский трикотаж! Скидки только для моих френдов!

    Вот именно! Только для моих! :)) Девушки и женщины, а также мужья, братья, отцы и свёкры! У Вас есть шанс приобрести эксклюзивные образцы…