December 25th, 2015

кошка графика странная высовывается

Про кепку, про "на улице тоска", про индейку-утопленницу и прочее ))

1. История с кепкой произошла неделю тому назад. В тот несчастливый день муж отправился смотреть последний эпизод "Звёздных воин". Вернулся ужасно расстроенным.
Причин две:
- фильм - дерьмо,
- украли кепку, -
призадумаешься крепко,
не судьба ли это пляшет,
празднуя унынье наше.

Ага, стиш.

Так вот. Кино разочаровало мужа до боли - Хана Соло (капитан «Тысячелетнего сокола», генерал Альянса повстанцев, бывший офицер Галактической Империи, место рождения - планета Кореллия, рост 185 см, глаза карие) вдруг убил его родной сын - вот ведь ужас и кошмар! При этом известно в связи с чем несчастному сыну, вдруг перешедшему все дозволенные границы и ушедшему на сторону тёмного Зла, пришлось это сделать - Харрисон Форд отказался принимать участие в этой вакханалии и сценаристы были вынуждены повернуть сюжет именно так. Бедняги. Хана Соло жалко.

Ко всему прочему мужа бесит невозможность установить откуда, из каких краёв и вообще какого чёрта вдруг взялась какая-то странная тётка-джедай. Кто её родители, собственно говоря, в чём тут собака порылась? Ась.
Интернет молчит, народ возмущается, электорат против.

Что касается кепки. Муж случайно повесил её на какую-то вешалку, через пару минут спохватился, вернулся, а кепки уже и след простыл. Главное, непонятно кому она запонадобилась - старая, видавшая виды кепка. Просто муж её любил. Он был к ней привязан всей душой. И вот кепки не стало... Хнык.

Несколько дней муж сидел в интернете - искал новую кепку и расстраивался, что полюбившейся модели в продаже нет. Вышла из моды любимая кепка.
Не буду перечислять все магазины, в которых муж пытался найти то, что ему надо. В некоторых не было вообще ничего похожего, в других все кепки были просто-напросто неприличными, в третьих стоили как небольшой катер.
В итоге, о счастье, сегодня кепка была приобретена! На рынке. Хорошая, крепкая, с небольшим козырьком, приличного тёмно серого цвета. Единственный недостаток - маленькая пимпочка на верхушке, но это мы, конечно, переживём.

2. На улице тоска и мрак.

3. У меня сломался фотик. То есть не сам фотик, а флэшка. И не сломалась, а приказала долго жить, забрав с собой на тот свет всё фотографии, которые я не успела перенести в комп. Хнык.

3. Завтра вечером начинаю размораживание индейки. Дня два-три, как минимум, она будет размораживаться, затем я её утоплю в рассоле, где она и будет плавать до утра 31 декабря. В индейке 5,5 кг. Несколько дней я мучилась думами в чём же мне её утопить. Нашла десяти литровое ведро - фиквам - оно высокое, но узкое, поэтому индейка не влезет. С трудом, но нашла на антресолях пластиковое ведро - тоже десяти литровое. Вроде бы широкое, но... боюсь не пройдёт по высоте. Завтра муж пойдёт изымать у родителей тринадцати литровый бак. Если он не поможет, значит, уже ничего не поможет и индейку я утопить не смогу. А надо!
Кому интересно, зачем мне надо утопить индейку, попрошу проследовать сюда, а то долго рассказывать.

4. Про кошек рассказывать нечего. ТТТ!!!

5. Вчера натворила голубцов. Обычных и ленивых. Ленивые пришлось творить в связи с тем, что закончились листья китайской капусты, в кои я на этот раз решила заворачивать фарш. В итоге получилось очень вкусно и то, и другое. Так что жалеть не о чем.

Ингредиенты фарша:
- курятина,
- говядина,
- лук репчатый,
- рис сваренный заранее и охлаждённый,
- мелко нарезанные томаты без кожуры,
- чеснок,
- специи (соль, перец, хмели-сунели),
- немного свежего укропа,
- яйца куриные.
Завернула фарш в листья китайской капусты, кочаны которой до того были для удобства отварены в течении 5 минут.
Тушила голубцы в небольшом количестве воды, в котором развела томатное пюре. Добавила перчик горошком, душистый перец, гвоздичку, лавровый лист.

Нижние части листьев - белые, плотные и толстые я срезала, думала сделаю салат, но когда оказалось, что листьев более нет, зато есть фарш, размельчила капусту в блендере (в мясорубке нельзя, так как на выходе получится просто нечто жидкое!), смешала с фаршем, добавила немного муки для связки, налепила котлеток и обжарила - с двух сторон быстренько без крышки и под крышкой ещё минут десять на маленьком огне.

Поскольку фотик сломался... пришлось воспользоваться телефоном, который тоже как-то вот всё хуже и хуже снимает... (( Ленивые голубцы фоткать и вовсе не стала - ну котлетки и котлетки. ))