?

Log in

No account? Create an account

Июнь, 28, 2011

Посвящается моей бабушке Софии Сергеевне Соловей, шеф-повару столовой завода Цветных металлов, с любовью и благодарностью.

1. Редиска с маслом. Закусон


Для достижения положительного результата в приготовлении этого наисложнейшего блюда требуется масса времени и терпение недюжинное. Сначала, ранней весною, требуется взрыхлить землю на грядке, потом в нужный срок в бороздки посеять редисковые зёрнышки-семена, и, как только взойдёт молодая поросль, поливать часто-часто, от прямых лучей жаркого солнца загораживать, лелеять всячески и холить безмерно.
Обязательным условием, кроме всего прочего, является наличие хоть малой толики садистских наклонностей, потому что, как только зелёные листики чуточку подрастут, необходимо будет посадку проредить, а это, сами понимаете, сделать нам, людям с тонкой душевной организацией, ох, как непросто.
Когда редиска примерно на 23-25 день от момента посадки будет выдернута на свет божий, её немедленно надо чисто вымыть холодной водой и обсушить в прохладном месте. Никаких холодильников – это, в конце концов, безжалостно! Совершенно необходимо дождаться наступления хотя бы лёгкого чувства голода. И тогда…

Берём редиску – круглую, прохладную, малиново-красную, режем тонким, острым ножом напополам, раскладываем на тарелке и идём к холодильнику. Достаём оттуда настоящее сливочное масло, твёрдое такое, пахнущее сливками, а не какой-то посторонней субстанцией. Отрезаем маленькие кусочки маслица и укладываем на редиску. Редисочки качаются, вертятся, как маленькие юлы, масло норовит упасть, скатиться, но мы должны быть стойкими в преодолении и этой трудной задачи. Когда всё готово, надо взять щепотку соли и посыпать ею редиску. Готово!!! Ешьте, господа! С чёрным свежим хлебом – совсем хорошо! Ням!!!

+ 10 наипростейших рецептов на все случаи жизни - >>>>>Свернуть )



Полезности







Чтоб мы так жили!
Блог обо всём на свете!


добавить на Яндекс

-------
Follow anastgal on Twitter






В ПОМОЩЬ
Помощь блогеру

Галерея фонов, рамки и клипарт на сайте Lenagold


МОЁ ЛИТНАСЛЕДИЕ





СТАТИСТИКА
Анализ сайта Яндекс цитирования





cy-pr.com - сервис проверки доменов



Карта Блоггеров


Генератор дизайнов для ЖЖ

Метки

Разработано LiveJournal.com