May 3rd, 2010

кошка графика странная высовывается

Гризайль - это прекрасно

РозеткаГризайль (франц. grisaille, от gris — серый), вид декоративной живописи, выполняемой в разных оттенках какого-либо одного цвета (чаще серого). Игра света и тени достигается с помощью полутонов или сочетания с белым цветом.

Техника гризайль широко распространена в декоративном и прикладном искусстве: набивке (печатании рисунков) тканей и обоев, росписи фаянса. Рисунок углем или сангиной повторяет этот вид живописи.
Разница лишь в цвете: изображение углем черно-белое, сангиной — красно-коричневое, а гризайль — это обычно серый или синий цвет. Гризайль часто применяется в гравюре.

Рисунок на медной пластине, выполненный синей краской, заполняющей вытравленные заранее углубления, называется лавис. Этот прием используется для передачи объемности формы.
Collapse )«Фрагмент росписи на фасаде старинного дома.(3)» Из альбома Орвието. Умбрия.

Collapse )
кошка графика странная высовывается

И всё-таки пожалуюсь!

Купили утку - муж давно просит жареной утки. Купили.
Блинная фабрика! Я не ем утиных перьев и пуха тоже! И муж. И сын.
Два часа дергала и выщипывала.
Естественно, ни о какой готовке и речи быть уже не могло! Смотреть на неё никаких сил нет.
Так разозлилась, что заодно с пёрьями удалила все косточки. И порезала на куски, по научному называемые порционными.
ПОНЯТИЯ НЕ ИМЕЮ, что теперь с этими кусками делать! Первоначально-то хотела нафаршировать чем-нибудь... грибами с картошкой, или перловкой с грибами опять же. Потому что опят мороженных тоже прикупила - для этой самой дурацкой утки.
И что теперь делать с этими кусками не знаю. Тьфу. :((
У кого утиные рецепты есть, чтобы не из целой птицы, а из её расчленёнки - накидайте, пожалуйста.

Люди, не покупайте российских уток! Впрочем, в каком виде продаются импортные я не знаю.
Поэтому. НИКАКИХ УТОК не покупайте! Вот.

Написала и стало смешно. Хихи.
:)))
кошка графика странная высовывается

Утка заложена!

В духовку заложена. А вы что подумали?

Из всех рецептов выбрала никем неопробованный. Придуманный на ходу. :))
Утка расчленённая хорошенько и покусочно обмазана солью-перцем и замочена в ананасовом компоте из банки.
Пока утка пропитывалась субтропическим ароматом, нарезала листья черемши и странного листового лука, листья которого больше похожи на листья ландыша, только покрупнее - муж вчера с дачи привёз и велел в приказном порядке использовать. Очистила и нарезала на дольки зелёные яблоки из магазина.
Вытащила рукав пластиковый прозрачный для запекания, отрезала сантиметров 60 - ничего для утки не жалко! - с одного края надела клипсу. или как там это называется... Запихнула внутрь яблоки, лук, черемшу, засыпала универсальной Вегеты, сверху поло;ила куски утки, залила анасовый солёно-перчённый "соус", надела клипсу со второй стороны рукава.
Рукав положила на противень, разровняла содержимое, противень вставила в уже разогретую духовку, температуру переставила с 8 на 4.Часа на три.
Всё.
Выбросила очистки с огрызками, включила вытяжку, выключила свет, вышла, закрыла плотно дверь.
Не забыть бы, не забыть бы, не забыть!!!!!!
кошка графика странная высовывается

Адромеда и спаситель её Персей (мифы древней Греции в живописи)

Несомый крылатыми сандалиями Гермеса, достиг Персей Эфиопии, страны на далеком юге. Теперь ему надо было держать путь к северу вдоль береговых утесов. Но что это? На одной из скал, у самого моря, увидел Персей дивное изваяние: беломраморный образ прикованной девушки. Спустился Персей, подошел ближе, и понял, что не скульптор создал это чудо красоты. Живая дева смотрела на него так жалостно, так умоляюще, что дрогнуло сердце героя.
"Кто ты? — спросил Персей. И почему прикована к этой пустынной скале?"
"Зовут меня Андромедой, — ответила дева, — я дочь Кефея, царя этой страны. Моя мать Кассиопея похвалялась, что она красотой првосходит Нереид. Разгневались нимфы морских волн на эти слова, вывели из глубин моря самое страшное из всех морских чудовищ и наслали его на нашу страну.
Великое множество бед сотворило оно: убивало людей, пожирало скот, уничтожало посевы. послал отец мой вопросить оракул Зевса-Амона в оазисе ливийской пустыни, и ответил оракул, что успокоится чудовище не раньше, чем ему отдадут меня на съеденье.
И вот я прикована к этой скале. Царь Кефей обещал отдать мою руку тому, кто сразиться с чудовищем и одолеет его. Надеялся он, что Финей, мой жених, свершит этот подвиг. Но Финея все нет, а чудовищее вот-вот должно появиться. И нет мне спасенья..."
Как только произнесла Андромеда эти слова, послышался шум разбивающихся о берег волн и глухой, зловещий рев, точно целого стада разъяренных быков. Огромная волна бросилась на скалистый берег, и когда она отхлынула, на берегу остался исполинский змей.
На крылатых сандалиях Гермеса взмыл Персей в воздух, и бросился с высоты на чудовище. Глубоко вонзился изогнутый меч героя в спину змея. Кровь и вода хлынули из оскаленной пасти чудовища, но намокли крылатые сандалии, не может Персей снова взлететь. Тогда могучий сын Данаи обхватил левой рукой скалу, что возвышалась над морем, и трижды погрузил меч свой в широкую грудь змея.
Окончен ужасный бой. Радостные крики несутся с берега. Все славят героя. Сняты оковы с прекрасной Андромеды, и, торжествуя победу, ведет Персей спасенную им деву во дворец Кефея. (с)

Теперь, когда все вспомнили этот древнегреческий миф, я могу представить вам собрание репродукций картин разных художников, по большей части великих - на всех изображёно, как всё было на самом деле.
Collapse )
кошка графика странная высовывается

Жадность


И так бывает. А мои гамбургеров не едят. Зато Тинки вчера умяла половинку отваренной в мундире картофелины... С жадностью,ага. :))
кошка графика странная высовывается

Про утку - специально скептиков для

Дорогие скептики, вы были неправы, пугая меня всячески и предвещая моей расчленённой утке бездарный конец.
Она получилась обалденно вкусной, мягкой, ароматной и ваще. :))  А теперь уточная фотосессия! :))
Фотографии в альбоме «Рецепты
Утка в яблоках и ананасовом соке
Collapse )