Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Category:

Испытание раклетницы на стойкость и лёгкость в управлении

Итак, мы начали тестировать возможности раклетницы Bimatek GR 300, которую любой кулинар, вдохновлённый нашими успехами на этом поприще, может приобрести в магазине MediaMarkt.

В связи с тем, что после предыдущего поста с фотографиями об этом новом бытовом приборе в мою редакцию поступило множество вопросов о том, что это такое и с чем это едят, я решила начать от печки и поведать вам историю.
Итак, что же такое «раклет»? Раклет – это национальное швейцарское блюдо, которое делают немного похоже на фондю. То есть в этом блюде обязательной составляющей является сыр. В связи с тем, что самым популярным на момент придумки сего блюда в Швейцарских горах был именно сыр сорта Раклет, то и блюдо было названо в его честь. Вот так просто. ))
В Википедии процесс изготовления раклета описан очень ёмко и понятно:
«Первые упоминания о блюде содержатся в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный раклет сервируется с картофелем, маринованными огурцами, мостардой, различными видами ветчины».

Но прогресс не стоит на месте и нынешние конструкторы от кулинарии решили объединить и сотворить два в одном: гриль и плавку сыра. И они это сделали!
Раклетница состоит из жаровочной поверхности в верхнем этаже и лотков для плавки сыра – в нижнем – под разогревающимся элементов в виде обычной спирали, как в привычных нам электроплитках - ну.. примерно такие же. :).


Поверхности, они же плиты, бывают каменными и металлическими. В раклетнице от Bimatek эти поверхности взаимозаменяемы. То есть в любой момент можно плиту из натурального камня заменить на металлическую с антипригарным покрытием. Более того, металлическая плита двух сторонняя – с одной стороны это гриль-поверхность, а со второй – это блинница для больших «русских» блинов.
В ходе нынешнего теста была испытана гриль-поверхность и лотки для плавления сыра. На тестировании присутствовали шесть человек. Всем хватило выше крыши, все объелись. :)

И было это так (с фотографиями и пояснениями) - >>>>>Collapse )
Tags: Вкусное, Рецепты, раклетница, сыр, тестирование
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →