Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Вести из лазарета

Все дружно пьём всякое иммуноподнимающее в надежде не дойти до пределов. Температура у всех около 37 и у всех пропали голоса.
Мёрзнем, обогреваемся кошками, но их на всех не хватает.
В доме нет хлеба и кока-колы. Зато есть много печенья и чая-кофе-морсиков из варений и протёртого с сахаром урожая.
Пойду варить тоскливий бульон из толстой курицы. Интересно, почему считается, что елси люди болеют, то их обязательно надо кормить разными тоскливыми супчиками и диетическими омлетиками?
Кстати, вы знаете, как готовить тоскливый, диетический омлетик?
Рассказываю.
Разбить и взбить пару яиц с молоком из расчёта две столовые ложки молока на 1 яйцо - примерно так. Сыпануть две чайные ложки муки или манки. Опять взбить, добавив соли по вкусу.
Взять кастрюльку. Налить в неё воды. Взять баночку грамм на 400, смазать изнутри маслом, влить в неё ещё пока жидкий омлет. Поставить баночку в кастюлечку. Убедиться в том, что:
1. баночка не принялась плавать,
2. уровень воды в кастрюльке достаточен. Эээ... пытаюсь сформулировать, не хватает слов... В общем, если баночка уже стоит в кастрюльке, то уровень воды в кастрюльке должен быть не меньше чем 2/2 уровня омлета в банке.
Возможно, придётся поменять кастрюльку на меньшую диаметром!,
3. кастрюлька плотно закрывается крышкой.
Водрузить сооружение на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь. Несколько раз перемешать длинной вилочкой(ложечкой) содержимое баночки, не забывая всякий раз накрывать крышкой - пока он ещё жидкий. Пусть пыхтит себе, пока омлет из жидкого не превратится в плотный. Процесс может занять некоторое время - терпите, не забывайте, что это подвиг не просто так, а в связи с тем, что заболел кто-то близкий, любимый, родной, дорогой.
Между прочим, получается вкусно. На тарелочку вываливается эдакий красивый куличик, который можно разрезать на части и каждую часть слегка смазать сливочным маслицем.
Tags: Лытдыбр, Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments