Тася (anastgal) wrote,
Тася
anastgal

Category:

Из записок путешественницы ann-duglas по Чехии (в серию о пиве)

Пишет ann_duglas :
«У Медвежат» - U Medvídků
Адрес. Na Perštýně 7

Кухня. Слушайте сюда. Вы когда найдете "У медвежат", а чего там искать, вы не садитесь в первом же зале. Там для туристов. Вы сделайте морду тяпкой и топайте до конца. Там в конце залов будет лестница на третий этаж.  Вам туда. В  пивной клуб.
Здесь можно попробовать удивительные вещи. Например, специальное пиво на медовой основе, которое варят только летом. Или потрясающее темное плотное пиво Old Gott, которое является визитной карточкой "Медведков".


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Или экзотику - самое плотное пиво в мире (плотность Х-BEER 33 составляет 33%). Обычно, чем плотнее пиво, тем более насыщенным получается вкус. Пива с плотностью 9-11% легкие, все, что выше - более... густое, что ли, если можно так сказать о напитке. Помните рекламу, в которой к скамейке, облитой пивом, прилипают кожаные штаны? Так вот, если облить эту скамейку Х-33, то штаны приклеятся намертво.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Весьма и весьма на любителя. Old Gott мне понравился гораздо больше. Х-BEER 33 слишком сладкое, и пивной вкус почти не чувствуется. Но - экзотика, такого больше нигде попробовать нельзя. Стот 102 кроны. Немало.
Еда "У медвежат" дивно хороша. Что говядина в густом соусе:


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Что свинина с крокетами (теперь я знаю, как они выглядят!)


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Цены вполне адекватные. Не дешево (все ж таки центр), и не сказать, чтобы очень дорого. Среднему туристу вполне по карману.

Интерьер. Отличный. "У медвежат" - заведение старое, несколько раз перестраивалось и ремонтировалось.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

На первом этаже в основном разливают Будвайзер и народу здесь сидит немало.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Пройдите через сводчатые залы...


Посмотреть на Яндекс.Фотках

поднимитесь по лестнице (и заодно посмотрите на традиционные орудия пивоваров)


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

И заходите прямо в пивной рай.  Картины на стенах - это портреты основателей заведения, практически полностью перестроивших его в 19 веке. Да так удачно, что эта старая, основанная в 1466 году пивная стала самым модным местом в Праге. Мало того - в начале 20 века  там еще и кабаре выступало.  Потом его национализировали, а в 1989 вернули наследникам. Те "Медвежат" реконструировали и устроили там  большую пивную, маленький пивовар (как раз на третьем этаже) и пансион. Тоже в старом стиле. С 33 номерами)


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Вот они какие - медведы!


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

А пиво, между прочим, варят прямо тут. Вы себе представить не можете, какой запах...


Посмотреть на Яндекс.Фотках

И разливают. Из краника... Антиквариат, однако!


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Tags: Чехия, пиво
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Recent Posts from This Journal