?

Log in

Верхняя запись Добро пожаловать!

Дорогие люди! Человечество! :))

К моему глубочайшему сожалению, я не в состоянии объять необъятное и прошу простить меня за это.
У меня НЕТ времени, сил и здоровья на Френдленту. Такая печаль. :(
Присылайте мне, пожалуйста, сюда или в комментариях под любым постом ссылки на ваши собственные или не ваши собственные ИНТЕРЕСНЫЕ посты, на которые вам почему-то ну очень хочется обратить моё пристальное внимание. Я обязательно приду и обязательно оставлю свои впечатления.
Только очень прошу не рвать мне нервы политикой и не присылать текстов на предмет редакторской правки - не хочу, не буду, надоело, простите.


В моём блоге, кроме всего прочего, вы можете найти галереи:

Аватары, сделанные мной, не анимированные, раздаются задаром

Очень большая коллекция живописных галерей из серии "Рисованные кошки" разных художников разных времён и стран

Коллекция постов о городской скульптуре: памятники разные разных городов и стран, странные, забавные, примечательные

Большая галерея фотографий КОШЕК блогеров ЖЖ - присылайте свои фотографии - с удовольствием добавлю!

Большая галерея фотографий СОБАК блогеров ЖЖ - присылайте свои фотографии - с удовольствием добавлю!

Всё о кошке Дусе


Настоятельно рекомендую не забывать о том, что: :
1. Я - это я, а не он-она-ты-вы-они, то есть мои мысли, чувства и мой вкус могут не совпадать с вашими.
Вы можете мне об этом сообщить, но настаивать на том, что именно ваши мысли гораздее, а вкус правильнее - бессмысленно. Я вас всегда с удовольствием выслушаю и приму решение, кто из нас прав, а кто заблуждается. Разница во вкусах, ощущениях, впечатлениях НЕ ЯВЛЯЕТСЯ для меня причиной для неуважения или расфренда.
2. Любые проявления нацизма, ксенофобии, религиозного фанатизма и нетерпимости, ненависти к животным (в том числе диким) - банятся в этом блоге вместе с их авторами.
3. Любые личностные оскорбления как меня-любимой, так и моих френдов - банятся.
4. Все отфренживающие меня немедленно отфренживаются в ответ, потому что это правильно.
5. Меня зафрендившим ответный зафренд не гарантируется не из снобизма или стервозности, но в связи с ограниченностью в возможностях.
6. Чувство юмора приветствуется. А также ирония, сарказм, несерьёзность.
7. Мат, он же - ненорматив, он же - обсценная лексика в этом блоге вполне возможен, но никогда не является самоцелью.
8. Разнообразные сленги так же возможны и см. п. 7.
9. На моё личное усмотрение.
10. Добро пожаловать или Посторонним вход не воспрещён!


Лично мне интересные блоги (список пополняется!):







promo anastgal august 15, 2013 10:29 7
Buy for 200 tokens
Дорогие люди, прошу помочь моим друзьям, на них столько свалилось кото-забот, что без нашей помощи они никак не справятся! Оригинал взят у odziy в Сами мы не здешние... Дорогие друзья! Прежде всего ещё раз хочу поблагодарить всех кто жертвует свои средства в помощь нашему…
Каждая строка гениальна! И ещё это можно петь. Рэпом. Со степом.

"Милая не звОнит приходит не звонЯ"  - давно не читала ничего прекраснее!

Оригинал взят у natabelu в "ЧТО СДЕЛАЛ ОН НЕ ТАК"

Подружка прислала несколько стихотворений одного соцсетевого самородка. Стишки его не столь прекрасны, сколь неповторимы, мягко говоря. Одно пришлось два раза прочитать. Не стихотворение, а ребус. Поначалу кажется, что у лирического героя сложные отношения с двумя женщинами (описывается суматошная жизнь втроём, сплошные нервы, - любовница сердится на то, что он и его жена посуду не помыли, и т.д.). Но автор даёт возможность считать - точнее, даёт возможность посчитать, и вот если посчитать, то выходит, что у героя три женщины: "милая", "любимая" и "жена". Но всё-таки до меня дошло, что на самом деле женщина у героя одна, просто из-за шизофренической рассогласованности, когда героиня в одном предложении и "ты", и "она" (а в другом, находясь дома, откуда-нибудь приходит), множатся сущности.
ПРИГОТОВЛЮ ЗАВТРАК Я СВОЕЙ ЖЕНЕ...Свернуть )

Метки:




Оригинал взят у odziy в Выпьем с горя? Где же кружка?!

Дорогие друзья!
Вы можете помочь нашему приюту "Коты Святого Франциска", приобретя кружку с одним из замечательных девяти рисунков vespro.
Цена одной кружки 500 рублей.
Каждый рисунок имеет номер (будьте внимательны, не перепутайте!).
Забрать понравившуюся кружку можно по предварительной договорённости со мной по телефону +7(905) 728-71-71.
Можно либо подъехать ко мне на работу (метро "Площадь Ильича") с 10.00 до 17.00, либо встретиться со мной в метро, либо подъехать ко мне домой, предварительно договорившись с женой по тел. +7(905) 728-44-11 (звонить строго после 13.00).
Если кто-то из друзей-москвичей вызовется быть волонтёром и возьмёт на себя бремя пересылок кружек по почте, тогда такие кружки можно заказать и в других городах и странах.

№1


Посмотреть и выбрать...Свернуть )



Наткнулась на сайте "УшиЛапыХвост" на чудесный пост с фотографиями гибридов из собачьего мира. Гибриды - это такие дворняги, родители которых породистые, но неразборчивые в связях. )) И получается от таких связей то, что получается. Не знаю, кому как, я мне некоторые результаты всех этих мезальянсов очень даже нравятся!)) Кроме указанного поста, нашла фотографии и на других ресурсах, тут и тут.

Часки-Часки

Много-много удивительных собачек - будьте готовы к неожиданностям - >>>>>>>Свернуть )

Метки:




Доктор приезжал...

Приезжал доктор Айболит Серёжа. Молниеносно отнял у Дуси кровь в две пробирки - Дуся даже не пикнула, даже не начала хныкать - я в шоке. Результаты будут готовы, возможно, уже сегодня и тогда доктор скорректирует поддержку дусиного организма по его нынешнему состоянию.


Конечно... В общем, увидев Дусю наш доктор расстроился. (( Он ведь знает её с полугодовалого возраста, он помнит её совсем другой. Пухлой не только потому что толстая шуба, но и потому что мышцы и жирок, весёлой помнит, бодрой, воюющей за свои кото-права и пытающейся что-нибудь стибрить из его докторской сумки....


Нынче она у нас совсем не такая. Нынче она лёгкая, как пушинка, слабенькая, мало чем интересующаяся... Доктор расстроился. Он тоже считает, что ХПН настигла Дусеньку как-то чересчур, как-то слишком рано и несправедливо.


А на фотках Дусенька летом 2009 года - тут ей один годик.














Басин глаз тоже был осмотрен. Вынесен вердикт: посттравматическое воспаление. Бася получила в обе попо-половинки по уколу чего-то пролонгированного и капли Тобрекс в оба глаза, применение которых нам было всецело одобрено. Сказано Тетрациклиновую мазь пока отставить. Бася никак не ожидала такой подлости - налетели, схватили, в глаза накапали, в попу укололи.



В половине пятого утра...
Всякий раз удивляюсь, но они поют! Как будто и не в городе вовсе. Как будто бесконечный уличный шум, мимо мчащиеся электрички не пытаются их заглушить.
Птицы намного прекраснее, намного звонче - их пение можно слушать и слушать. Забывая обо всём на свете, не замечая более ничего вокруг.

Господа ботаники, а не подскажете ли вы мне, кто же это всё-таки поёт-заливается?






Итак, сегодняшняя моя лекция для юных домохозяек посвящена недавно освоенному мною почти диетическому методу приготовления мяса. Любого мяса, подчёркиваю. В том числе, мяса рыбы и птицы.


Всё что необходимо - большая кастрюля (лучше толстостенная), пакеты для запекания, мясо и специи.

Я навострилась приготовливать одновеменно два вида мяса - в этот раз сделала говядину и филе грудки индейки. В принципе в одной кастрюле можно приготовыить и больше видов мяса - дело в размерах и только. И тогда будет у вас полноценное мясное ассорти.

Итак, берём мясо, счищаем с него всё лишнее - >>>>>>>Свернуть )

Далее тоже всё, как вы любите.Специи, которые лично вам нравятся + горчица + соль с перцем - >>>>>>>Свернуть )

Теперь фокус: добываем в аптечке сетчатый бинт для коленей - >>>>>>Свернуть )

Оставляем кусок отдыхать и впитывать в себя ароматы специй и чеснока.Теперь можно взять пакет для запекания и засыпать в него... - >>>>>>>Свернуть )
Мясо должно "настояться" в зависимости от того, что это за мясо и кусками какого размера оно нарезано, от 30 минут до 2 часов, а если есть время и такая шлея под хвост попала - можно замочить большой кусок мяса или целиковую курицу (утку, гуся) на 12-24 часа в рассоле (вода + соль или вода + соль + сахар) - это насытит мясо влагой, сделает сочнее и мягче.

Теперь пришло время упаковать мясо в пакет.Но сделать это следует таким образом, чтобы... - >>>>>>>Свернуть )

Укладываем пакеты с мясом в казан (кастрюлю). Заливаем воду - где-то до середины, больше не надо.В принципе, можно заранее воду нагреть, но я не рискую... - >>>>>>>Свернуть )

Часа через два-три-четыре мясо уже можно доставать из казана... - >>>>>>>Свернуть )

Отлично пропеклось, как видите. Мясо сочное, нежное, ароматное. Пыхтело часа три примерно. Впрочем, точно не знаю - совершенно забыла засечь время.
Говядина и индейка:


Ну а мужу я подала это диетическое мясо, приготовленное в собственном соку, наипростейшим образом и даже без гарнира - огурцов хватило более чем. ))




Про Басю

Ни дня без приключений - наш скорбный девиз!(((
Мироздание, о котором я уже писала в прошлом посте не оставило нас без внимания. Ну как же - нам ведь стало самую чуточку полегче.

На этот раз Бася...
Вот буквально час тому назад носилась колбасой, сшибая всё на своём пути, начиная с с мужа, на которого обожает запрыгивать с разбега. Но не успели мы ахнуть, как она неожиданно прыгнула на спокойно дремавшую Тинки и та, почти не открывая глаз, со всего размаху треснула Басю по лицу и попала в глаз.
Впрочем, мы уже не уверены, что же случилось с глазом на самом деле.


Главное, глаз этот у Баси всегда был невезучим - постоянно она то получит в него от Тинки или Дуси, то сама расчешет. И мы ей периодически глазик то чаем промываем, то Тобрекс капаем, то Альбуцид. Ну так, как сейчас, не было пока ни разу - чтобы вот прям смотреть даже страшновато.


Поначалу даже показалось, что она глаза лишилась, и мы чуть не впали в истерику(спасибо мужу-паникёру!), но взяли себя руки, поймали, промыли, закапали, напялили воротник - чтобы не дотянулась и не расчесала ещё больше.
Бедная девочка. Ходит теперь по квартире медленно-медленно, периодически застревая в тех местах, где ещё совсем недавно свободно проходила, переступая лапками через невидимые преграды - как маленькая лошадка на параде.


Пока плохо понимает, что случилось, но воротник снять пытается вовсю: то предпринимает попытку из него вылезти, причём, и пятиться пытается, и вперёд убежать, а вот только что попыталась вылететь, так как выпрыгнуть за секунду до этого не вышло. Смотреть на всё это было бы смешно, если бы не было так грустно.

Люди, а накидайте мне, пожалуйста, советов - чем всё-таки лучше промывать, что капать и главное - как часто? наверняка у многих есть опыт борьбы с травмами кошачьих глаз. Пока закапываем Тобрекс и закладываем за веко тетрациклиновую мазь.

ЗЫ. Видели бы вы с каким ужасом за процессом лечения Баси наблюдала всё уже понимающая Дуся! Она у нас теперь умная стала, но пока только на предмет понимания злых людей - настоящих фошиздов - когда они начинают наполнять свои страшные шприцы, надо немедленно убегать и прятаться поглубже и подальше...

#дуся #бася #кошки #cats



Семейные хроники

Субботний выезд в гости состоялся сразу по двум причинам: нам очень хотелось повидать дома послебольничную маму и к нам приехал, к нам приехал, муж сестры из Израиля, и мы бросились его увидеть. :))

Муж сестры привёз подарки. Мне от сестёр кучу всяких кремов для рук и морды лица, маску, ещё что-то прекрасное и мыло с ярким и терпким ароматом граната - почему-то я раньше не знала, как прекрасен этот аромат. Естественно, вся косметика произведена с солями Мёртвого моря от фирмы "Health & Beauty - Dead Sea Minerals" - обожаю эту фирму, обожаю. Это, наверное, что-то... чисто национальное - я становлюсь здоровее, подъезжая к Одессе и кожа моего прекрасного лица делается нежнее, а морщинки разглаживаются сами собой, когда я только смотрю на все эти крема. Такой парадокс. ))

Мама выглядела ужасно уставшей. На шее, около ключицы, вокруг руки огромные синие пятна - смотреть страшно, я чуть не расплакалась, конечно. Тем не менее, несмотря на мои вопли, она проявила какое-то очень упрямое непослушание и умудрилась накрыть нам стол.
Гостю, надеюсь всё понравилось.
Главная обидка и пичалька - нам не удастся переправить в Израиль солёные грибы, а сестра так просила, так просила. Но таможня не шутит, таможня грибы не пропускает. ((

Плюс ко всему мироздание решило прибавить мне хлопот - внедрило в правую коленку острый артрит, в связи с чем ходить я могу исключительно по горизонтальной поверхности и вверх по лестнице - больно, но терпимо, а вот вниз - это ужас, ад, Сирия.
К родителям нас доставил на машине сын, а обратно пришлось вызывать такси - после 25-ти ступенек вниз из родительского дома я и пяти метров пройти бы не смогла даже по горизонтали. То есть смогла бы, конечно, но не сразу, а примерно через часок - когда бы хоть немного улеглась боль.
Такси вызвал сын, который не смог за нами заехать и как раз в это время выбирал себе в ИКЕЕ большую кровать (когда я через пару дней узнала сколько он за эту кровать заплатил, я чуть не потеряла дар речи на всю оставшуюся жизнь!).
Кататься на такси нам очень понравилось, особенно, когда мы узнали, что платить не надо от слова совсем, потому что плата за доставку нас-любимых до дома просто спишется с карточки сына - в размере 70 рублей.
А как был поражён таксист, когда понял, что везти нас ему придётся метров 100. Или 120, если с учётом заезда во двор. Это надо было видеть! Он раз за разом набирал в навигаторе наш адрес, и глупая машинка отвечала ему сурово, что это рядом, совсем рядом и нечего её, машинку, лишний раз тревожить по мелочам. Было весело. Жаль, что недолго. ))
----

Дусенька сегодня уже не так сильно сопит, насморк, кажется, пошёл на убыль - продолжаем капать Тобрекс. Надеюсь, этой ночью мне удастся поспать - прошлая прошла совсем без сна - Дуся то страшно хрипела, то затихала, и я всю ночь утирала ей сопли и проверяла дышит ли она. А в остальном, прекрасная маркиза, мальчик Карл и все, кому это интересно, всё хорошо, всё хорошо.
----

Конечно, моё мироздание этого поста мне простить никак не могло. Видимо, оно считает, что я приношу ему плохие жертвы, в связи с чем... В общем, продолжение следует, да.

А на закуску пока фотография меня, прекрасной, юной, весёлой, с лицом, протёртым фотошопом (даже и не сомневайтесь! :)) Алёнушка повзрослела и выросла во все стороны. Что выросло - то выросло. :))
А так же фотография супруга у фонтанчика, установленного прямо перед родительским крыльцом. За фонтанчиком следит мой папа, а когда папа не может, им (фонтанчиком) руководит супруг. :))



Любовь

Оригинал взят у blog_vinokur в Любовь


Шел 1998 год. Я уже восемь лет жил в Израиле. Делал фильмы. Все время судорожно искал где бы подзаработать. Не брезговал и выборами.

И тут в руки мне попадается дневник. Читаю. И не могу остановиться. Тут вокруг бушуют страсти, сталкиваются лидеры, самое время зарабатывать деньги, а я лежу на диване, отключив телефон и плачу.

Пишет 12-тилетняя девочка Маут 24-х летнему Герману.
«Увидеть тебя!», - пишет, - «быть все время рядом!..Не могу и дня прожить, что бы не думать о тебе…только ты держишь меня на этом свете…живу тобой…и тем единственным поцелуем…»

Я чувствовал себя неловко, заглядывая в чужую жизнь, но не мог остановиться.

Читать дальше...Свернуть )



Честно говоря, не знаю, что рассказывать. Дуся почти такая, как обычно. Почти. Но мало кушает, и меня это очень настораживает.
Вчера поохотилась на Злого Голубя, снова прилетевшего дразниться. От меня уносится с большой скоростью, ловко и хитроумно прячется - постоянно обнаруживаю её в новых местах. Впрочем, убегает она от меня (и только от меня!) исключительно когда понимает, что вот-вот начнутся экзекуции. Интуиция у неё зверская. Ага, вот именно. ))

Вчера вечером обошлось без кровопролития, потому что мы стремительно, ловко, в четыре руки туго запеленали её в четверо сложенную простыню. Только бантик не повязали. В роли бантика выступили мои руки, а муж влил в Дусеньку все положенные лекарства. Она так обалдела, что совсем не сопротивлялась и даже ничего не выплюнула мне в лицо. Как это было показать не могу, а вот трогательную фотографию, на которой любимый муж как бы баюкает любимую Дусю, показываю с удовольствием.

Всем спасибо за внимание к нашим стараниям!

Метки:




О том, что я чего-то порой иногда не понимаю, все уже давно знают. Тенденция, в общем, не радует, потому что, если совсем честно, человек я разумный, ага, не просто какой-то там хомо сапиенс, но сапиенс с мозгами и если чего-то понять не могу, значит, это что-то вот уже совсем на грани и не только моего, но многих людей понимания.

Вот скажите мне, как это так может быть, чтобы некий всем известный и не раз судимый недочеловек по фамилии Дацик совершает акты совершенные по своей запредельной наглости и хамству, устраивает перфомансы из вполне живых людей (и мне вот совершенно параллельно проститутки они, простобляди или депутаты Государственной думы, простите), совершает действия, подпадающие под уголовное законодательство аж по 4 (как минимум) статьям и при этом весь день нам не только демонстрируют по телевизору позорные кадры с видеокамер, то есть делают как раз то самое, ради чего, собственно говоря, этот негодяй всё это и затеял, но самое главное - рассказывают о том, что он сделал, С УЛЫБКАМИ, с трудом сдерживаемым хихиканьем и всячески намекают на то, что ещё даже и неизвестно доподлинно, был ли взят сей "герой" под стражу вместе с опозоренными и, простите за пафос, морально изнасилованными им женщинами (повторюсь, мне глубоко плевать, в какой сфере обслуживания мужского населения они трудятся!) и всяческие юристы ещё только строят предположения о том, что же всё-таки послужило в итоге причиной для взятия Дацика под стражу и какие именно статьи ему будут инкриминированы.

Правоохранительные органы не уверены. Ага. Вот.

Что вообще происходит? Фашист, уж пардоньте, но я буду называть вещи своими именами, фашист и нацист может ворваться в любой дом, избить, раздеть догола и преспокойненько повести любого человека (и снова мне натуральным образом фиолетово, кем этот человек работает!) по улицам любого города, а правоохранительные органы вместо того, чтобы это безобразие мгновенно пресечь и заключить сволоту под стражу безо всяких раздумий, ещё и позволят в нарушение любых человеческих и административных (жаль, что эти понятия часто не совпадают) законов крутить по всем каналам телевидения кадры издевательств над беззащитными женщинами!
Это вообще как?

У нас теперь фашистам всё можно? Мы стали жить более близко к фашизму? Более близко, да? И ни у одного телевизионного редактора даже ничего в мозгу не шевельнулось, когда они делали отмашку не только выдать в эфир проход обнажённых женщин по улицам, но и показывать интервью с дружком отморозка, который рекомендуется зрителям, как известный и модный певец(!), и который громко и гордо высказывается в том смысле, что ТОЖЕ возмущён наличием в ЕГО городе такого количества проституток, что если бы он (друг!) не пел в концерте (!!!), то обязательно бы присоединился к акции и сейчас был бы не как лох, а сидел на нарах! ЭТО КАК??? ЭТО ЧТО???
Милонов отдыхает! Жалко его.

Слушайте, я понимаю, почему до сих пор не посадили (даже под домашний арест) мадам Петросьян (если вы не знаете, кто это такая, извините) - у неё ТАКАЯ крыша, что сначала надо все улики уничтожить, а потом и сажать будет не за что (кстати, вы в курсе, каков ответ экспертизы по поводу причин гибели более 40 собак в её приюте? ха! причина, вы не поверите, "они умерли своей смертью", ага), так вот если с Петросьян я умом понимаю, то в этой ситуации как-то... вообще не врубаюсь. У Дацика тоже ТАКАЯ крыша, что ли? А у других дациков? Или как? Или где? Или, что вообще происходит????

КАК случилось, что фашистская акция вызывает у журналистов нескрываемый от всё хавающей публики смех??? Или эти журналисты тоже фашисты???

Вспомнились доблестные французские антифашисты, ага... Те самые которые всю войну мирненько жили-поживали с оккупантами, а когда их прогнали (http://www.torturesru.com/…/2931-strizhenye-zhenschiny-posl…), начали воевать с женщинами - выбирали тех, которые помоложе и посимпатичнее, коротко и криво обстригали или обривали им головы, раздевали догола и выгоняли на улицу на всеобщий, вечный позор. Вот прям такие доблестные, вот прям. Ага. Ещё и гордились, когда узнавали, что какая-то из их жертв собой покончила. Самое "смешное", что творили это "истинные патриоты" даже в тех деревушках, куда за всю войну ни один оккупант даже не заглянул!




Так возненавидели проституток, большинство из которых стали проститутками исключительно, чтобы спасти жизнь своим родственникам, а некоторые, кстати, в отличие от мстителей-стригалей очень даже помогали антифашистскому подполью, вот прям так возненавидели девушек за их постельное "сотрудничество" с немецкими оккупантами, что аж сдержаться не смогли. Видимо, потому, что и сами в душе были фашистами, а заодно и сексуальными маньяками - где-то в глубине души, ага. Такие сытые, такие возмущённые, такие гордые и мстительные французы.

Конечно, наши проститутки - не французские, с оккупантами не спали, подполью не помогали, только дело не в том! Дело в том, что у фашизма много лиц и одно из них господин Дацик нам продемонстрировал под весёлый смех недоумков, считающих себя журналистами...
Противно. Опять противно. ((



Объявлен в розыск

Друзья и мимо проходящие!

Меня попросили помочь найти человека по имени СЕРГЕЙ НЕУПОКОЕВ, с которым я лично не знакома, но когда-то, много лет тому назад читала его произведения, опубликованные на сайте Проза.ру

Вдруг кто-то что-то о нём знает! Вдруг закон шести рукопожатий нам поможет!

Ищут Сергея в связи с тем, что хотят снимать кино по его произведениям, но не хотят при этом нарушать его авторские права!!!

Прошу перепостов!





Очередной дефицит - опять и снова созданный искусственно и исключительно по чьей-то безголовости. Просто дичь какая-то!
Два дня рылась в интернете и обзванивала ветеринарные аптеки на предмет Хлорида Натрия 0,9% в 100 мл флаконах. Искала в пластике, затем поняла, что стоит уже искать в любой - уже и на стекло согласна. Хлорид Натрия, чтоб вы знали, - это всего-навсего физ.раствор для инъекций. Всего навсего!

Он есть в столице нашей Родины, не спорю. Но в такой разливке только в ветеринарных аптеках, во-первых, а во-вторых - обзвонила уже огромный список - где по два флакончика, где по десять, а нам нужно 35, как минимум, а лучше все сорок (5 капельниц с Дексаметазоном и 30 с витамином В12).
Цирк с конями!

Знаете, чего ещё в Москве нет, ну, или я просто искать не умею? Засада с иглами для подкожных инъекций, которые размером "19Gx1/1"", представляете?
Шапито!

Ладно, мы сами себя победили, вдруг сообразив, что иглами чуть меньшего размера снабжены инфузионные системы для внутривенных вливаний, которые мы теперь используем для вливаний подкожных. Ура! Кстати, эти самые системы мы тоже добыли не без труда. Они, конечно, есть... но как-то нелинейно ага, как-то дробно и перфорировано - тут есть, там нет, тут одна-две, там рыбу заворачивали...

О замечательном средстве которое называется, если прочитать правильно "Ипакитин", а если прочитать тупо по буквам сильно импортного языка, глядя на баночку, "Ипакитине", вообще хочется молчать и скорбеть в тоске и печали.
Не знаю, кто придумал и почему, или это тоже санкции, но его в Москве нет. Было и не стало. Несмотря на то, что средство хорошее и рекомендуемое ветеринарами всего мира. К тому же его очень легко давать - можно замешать во влажный корм, а можно, слегка смочив сухой, обсыпать порошком, чуть подсушить и всё готово - кошка даже не замечает, что принимает лекарство.
Нашла я одну аптеку, которая вот-вот закроется, у них там распродажа-ликвидация - там пока немного есть, но с ещё в феврале истёкшим сроком годности. Мы всё равно взяли, тем более, доктор сказала, что минимум год после истечения этого самого срока препарат чудесным образом работает.

В общем, я нашла это секретное место, куда тут же прямо с работы, даже не перекусив, метнулся мой героический, замечательный супруг, уже еле передвигающий ноги в связи с постоянными разъездами туда и обратно - и всё для Дуси, всё для Дуси, пусть она будет здорова! Даже думать страшно, как он всё это выдерживает - он на работу в один конец едет около полутора часов. Мой герой!

А вчера ему пришлось метнуться, чтобы купить сразу, в одном месте и с запасом физраствор, иглы, Гепатовет, Байтрил, шприцы 2мл, шприцы 5мл, системы инфузионные... А другие препараты из человеческой аптеки нам доставил сын. Его девушка купила, а сын доставил. Спасибо им обоим!

А Дусенька спит. Покушала в четвёртый раз за сегодня, воды попила, сбегала до лоточка и легла спать...
Только бы сорвалось, только бы... Бастет, спаси и помоги!

ЗЫ О Мамочке не пишу, так как ничего в больнице не происходит. До сих пор неясно, будет операция или нет, если будет, то когда и кто будет делать. Есть надежда, что решение будет принято в понедельник. Знаю только, что операция делается под местным наркозом и совершенно безболезненна... Здоровья моей маме!

Спасибо всем, кто переживает вместе с нами!



Вот, что я думаю по этому поводу:
В нашей стране есть две категории детей: одни мечтают о новом телефоне с неслыханными доселе возможностями, а другие – о сытном ужине и сладостях. При этом эти дети учатся в одном классе и первые постоянно указывают последним на их место на социальной лестнице и в жизни вообще.


Когда этому придет конец, знает Сергей Миронов, который предлагает правительству наконец-то обратить внимание на катастрофический социальный разрыв.

Вот так вот. А вы что думаете по этому поводу?



Оригинал взят у cyn_u3_monopa в Скажи "нет" наркотикам!


В Mango своя атмосфера.. Рассмотреть атмосферуСвернуть )
Если вы вдруг не поняли - это реклама магазина Манго и свитерочка, который в нём продаётся. Только и всего. А вы что подумали? :))))))



Маму посетил врач, ура!

У врача НЕТ никаких сведений о маме - их просто-напросто не успели (!!!) передать из приёмного покоя.
Спасибо, что выслушал. Спасибо!

В итоге никаких новых назначений, что особенно приятно в связи с отсутствием вообще каких бы то ни было. Вполне согласился с теми лекарствами, которые мама принимает от боли в сломанной руке и вывихнутых ногах. И мазь, коей мама мажет ноги, тоже была им одобрена.
А вот как мазать руку, на которой под бандажом вырос огромный сине-чёрный синяк, не сообщил. Пожал плечами и сказал, что "если намазать, бандаж ведь испачкается", ага, хороший человек.

Обещал завтра провести консультацию с зав. отделением на предмет могут ли они предложить маме провести операцию по сращиванию сломанной кости. Вот.
То есть он уверен, что операция - это то, что маме поможет, а без операции всё будет плохо, но решает не он, не он решает. Да. После консилиума решать уже будет мама - соглашаться или нет.
"Операция, - сказала мама, - будет проведена бесплатно, но все расходные материалы мы должны принести, в том числе и ту платиновую (видимо, имелась в виду титановую) пластину, которую в ходе операции будут крепить к кости через небольшие отверстия в руке".

Врач - тот самый который пока ничего не знает и ни в чём не уверен, тем не менее, уже сказал, что стоимость пластины некоторое время тому назад составляла что-то около 60 тысяч рублей и ставится она навсегда, то есть вынута не будет даже после полного заживления перелома.
Я попросила маму выяснить у врача какая именно нужна пластина, чтобы поискать в интернете наилучший вариант - именно наилучший, а не самый дешёвый.

Спать мама там не может. Её кровать не умеет трансформироваться в кресло, то есть поднимается только изголовье. Она дремлет в коридоре в каком-то кресле, но в коридоре бывает шумно - люди, каталки, телевизор...



А теперь о Дусе

ТТТ!!! Сегодня сделали ей две капельницы - утром со всем набором препаратов (4-я), вечером только с Нефротектом (2-я).

Она кушает, пьёт, ходит, подняв хвост, умывается, как всегда много спит.

Постепенно начинает понимать, что быть болящей - это здорово - кормят прямо с ладошек, воду подносят к самому носу, гладят почти непрерывно, рассказывают сказки, целуют в попу. ))

Завтра вечером к нам приедет доктор, возьмёт анализ крови и решит ставить ли и далее капельницы в вену или можно уже подкожно - оказывается, и такие бывают.

А после вечерней капельницы, Дусенька уже не обижалась ни на меня, ни на супруга и даже пришла к нему на погладушки... )) Тинки тоже немного поучаствовала. ))


Вот такие дела...

Огромное спасибо всем, кто нас поддерживает, кто переживает вместе с нами!



Последние известия о маме (копирую из ФБ):
Вчера совсем уже в ночи ей всё-таки сделали укол какого-то обезболивающего.
Гипс так и не наложили.
Нашла нужный ОРТЕЗ (бандаж для верхней конечности иммобилизующий с дополнительным круговым поясом, стоимостью около 5.000 рублей), муж уже рванул за ним, чтобы побыстрее доставить маме - повязка должна облегчить ей боль...
Никаких решений до окончания праздников, как я поняла, по маме в больнице принято не будет. От операции мама уже категорически отказалась. Врач сказал, что и повязки, в общем, хватит.
??????
Может быть, так и надо? Может быть, так теперь принято лечить переломы? Я в полной растерянности.
Мне написал замечательный человек доктор Алексей Эрлих - кардиолог 29-й больницы. Если что - после праздников с ним буду связываться, но я истово надеюсь, что не понадобится.
Едой маму обеспечили...

UPD: Бандаж (ОРТЕЗ плечевой) доставлен, удобный (сказала мама), но уж очень в нём жарко и плечи натирает. Но терпеть можно - в нём намного лучше, чем без него.
Приказала завтра не приходить.

Теперь о Дусе... Мы обязательно выкарабкаемся! Иначе быть просто не может.

Дуся не ест четвёртый день. Или пятый. Кормушки у нас всегда полные и их три. Но вот уже четыре дня точно никто не видел, чтобы она кушала. На раздачу вкусняшек не является, гладиться на ручки не приходит. Хвост висит строго вниз, в глазах тоска, почти всё время как будто дремлет, но не на своих любимых подушках, а либо просто на полу, либо и вовсе спрятавшись между горшками с цветами, или под диваном...
Я испугана? Да. Очень. Утром по совету доктора дали ей 20мл вазелинового масла - не помогло, только вид она приобрела ужасный - вся грудь и передние лапы теперь в этом самом масле.
В общем, вызвала доктора на дом. Наш Айболит на рыбалке, нас передали другому. Обещал приехать часам к 8-9 вечера, подтвердил, что может быть, мягко говоря всякое. Что возможно, придётся ставить капельницу, делать уколы...
Страшно мне, страшно.

UPD:
плохо Дусеньке...
доктор приезжал. сдали анализы крови. доктор считает, что это почечная недостаточность в острой форме. насколько острой - покажут результаты анализов, которые будут готовы завтра. температура у неё 36,4 при норме 38-39.
доктор поставил две капельницы и сделал укол. оставил в лапке катетер для последующих капельниц.
кровь еле взял - такая густая, чёрная, ужас...
уехал совсем недавно. договорились, если не найду ассистента нашего доктора, приезд которого стоит в четыре раза меньше, чем приезд врача... каждая последующая капельница будет стоит 1,5-2 тысячи - делать их надо будет в зависимости от результатов анализов 1-2 раза в день в течении минимум семи дней.
не хочу считать, бесполезно считать - сколько надо, столько и отдадим. если повезёт найти и договориться с ассистентом ветеринарного врача, который за капельницу берёт по 500 р, значит, повезет, а на нет и суда нет.
такие дела.

Поверите ли - не ною, не хнычу, принимаю. Так, наверное. Так больно внутри, нет слов описать. Надо будет научиться ставить капельницу. Если нам привалит удача, курсы капельниц надо будет делать периодически - по её состоянию. Здоровой она уже никогда не будет. Мы поборемся. Мы поборемся.
Дусенька месяц тому назад:




Сегодня






Мама сломала руку. (( И вывихнула обе ноги. Неудачно упала с лестницы, спасибо, что с самой нижней ступеньки. Рука левая, перелом сложный - двойной. Произошло это уже часа четыре тому назад. Маму отвезли в больницу прямо из травмпункта.
29 городская больница города Москвы! Ни у кого там блата нет?
До сих пор маме не дали никакого обезболивающего. Рука дико болит, ноги опухли, посинели. Рука просто висит на какой-то тряпке. Сказали, скорее всего после праздников сделают операцию (?) или на выбор (!!!) наложат какую-то хитрую повязку, которая всех спасёт. Я ничего не поняла. Это вообще как???
Зато врач выдал маме каталог фирмы Ладомед и рекомендовал купить специальный бандаж, причём, мужской, ага. Перетягивающий грудь и рассчитанный на размер не более 54-го, а у мамы размер чуток в груди поболее.
Нарыла на сайте этой фирмы другой бандаж, который крепится не поперёк груди, а под ней - доктор, так и быть, выслушал маму и сказал, что ничего про такой бандаж не знает. Мудак. Простите, но слов просто нет.
Дозвонилась до менеджера фирмы-производителя, там возмутились: "как так, мы доплачиваем докторам и медсёстрам, они о наших изделиях всё знают, маме вашей должны были выдать буклет красивенький и измерительную ленту, чтобы свои размеры замерить!".
Оказалось, буклет маме выдали, но ничего не объяснили и измерить саму себя она не в состоянии.
Оказалось так же, что имеющим буклет предоставляется скидка в пять процентов. Большая радость, учитывая, что изделия эти стоят около 3.000 и это ещё по-божески, там есть и такие. которые под 20.000. В общем, совсем не в цене дело, тем более, что нет желающих сначала метнуться в одну сторону к маме за буклетом, а потом в совсем противоположную сторону за изделием.
На данный момент помощь мамочке не оказана вовсе. От слова совсем. А бандаж - если мама сможет всё-таки у доктора что-то выяснить, - мы сможем ей доставить не раньше, чем завтра вечером. ((( Я НЕ ПОНИМАЮ!!!!!!!!!!!!!! Мамочке 79 лет, если давление подскачет или ещё что?
Блин.
Сын уехал в первый в этом году трёхдневный поход, мужу кровь из носа надо быть завтра совсем в другом месте и в аптеку он поедет только во второй половине дня, а я... а я такая, как есть, сволочь, из дома одна выйти не могу.((
В общем, у меня паническая атака. В глазах темно, дышать нечем, руки пляшут. Бедная моя мамочка... (((((((



Девочке 3-х лет...

Наверняка у многих есть возможность помочь в такой вот... обычной ситуации...

Оригинал взят у anonimusi в SOS. Нужна помощь маме с ребенком.
Письма издалека
Вот такое письмо пришло ко мне в почту.
Давайте не останемся равнодушными и поможем все вместе человеку.

"Доброго времени суток! Давно читаю ваш блог и решила обратиться к вам за помощью.
Ситуация у меня до банального смешная, но и одновременно плачевная. Была семья. Папа, мама и дочь. А потом папе надоело все. И он нас бросил...
Нужна помощь...Свернуть )
Дорогие мои читатели, у автора этой статьи есть свой блог и она будет с вами общаться лично.
У многих детки вырастают и остаются вещи. Возможно, кому-то они уже не нужны, а этой семье они просто необходимы.

Прошу всех, если не можете помочь и нечего сказать в поддержку, потому что и слова часто имеют силу, не пишите, пожалуйста, и оскорбительных комментариев.
В тяжелой жизненной ситуации может оказаться любой человек и совершенно неожиданно.
Автор статьи - девушка скромная. Думаю, что уместной будет не только одежда и обувь для малышки, но и игрушки, книги, а так же все, что нужно маленьким деткам. Автор из скромности и стеснения не стала больше ни о чем просить.
Уверена, что уместной будет и какая-то денежка, пусть и совершенно небольшая сумма, которую вы ей переведете.

Всем огромное спасибо за поддержку и помощь.

Координаты есть и у меня. Если кому-то надо, то могу прислать личным сообщением.


По просьбе читателей: автор статьи живет в Оренбургской области




ТТТ!!! Пусть всё получится - и у детишек, и у их новых родителей! ))
Андрейка и Настенька. ТТТ!!!
Очень ласковые и радостные дети. Пусть так будет всегда!
Вот они какие прекрасные! ТТТ!!! Пожелайте им счастья в новой семье, пожалуйста!



Андрейка и его новая пушка


Андрейка и Настенька. Пушка - это ну очень интересно! ))


Новый дедушка учится собирать пирамидку. Настенька умеет, а дедушка - нет. ))


Настенька и её новый папа.


Настенька и её новая бабушка.

А Андрейка - человек серьёзный. Ему уже целых четыре года, и он на ручки не идёт, взрослый потому что. И помнит старую свою маму и старших братиков помнит. Которых старая мама ему показывала когда-то очень-очень давно, когда он ещё был маленький. Такая история... ((




1 мая

Мамин день рождения. Всё остальное прилагается, но не обязательно в принципе. Главное - день рождения Мамы.
Сделала себя прекрасной насколько возможно. пытаюсь приблизиться к маминым стандартам. Потому что мама и папа у меня очень красивые, а я плохо удалась. Кое-как. )) Но надо стараться, чтобы им не было стыдно.
Примерно вот так:


И ещё новость. Сногсшибательная. Но интересная только родственникам, поэтому всем остальным дальше можно и не читать. )))))
Старший брат Алёша и его жена Наташа усыновили двоих детишек - родных братика и сестричку, соотвественно 4 и 2 лет. Я очень и очень за них рада!
Теперь буду на все семейные праздники дарить игрушки, снова есть кому. Ура!
Если позволят, пофоткаю их сегодня и буду всем хвалиться.

У меня замечательные братья! Старший детей усыновил, младший спасает кошек и собак. Человеки.
Сёстры у меня тоже замечательные, кстати. Ужасно жаль только, что все они двоюродные, то есть родные, но как бы не совсем.
Братья и сёстры(Алёша и Серёжа, Оля и Юля), я очень всех вас люблю! И детей ваших, коих теперь уже аж девятеро (Идочка, Даночка, Гали, Шломка, Элиран, Женечка, Дима, Андрейка и Настенька)! ))




На этот раз, как мне кажется, я знаю о форшмаке практически всё. В первую очередь потому, что в руки мне совершенно неслучайно попалась книга "Еврейская кухня" из серии "Кухня народов мира", автора Дубовис Григория Александровича.
С помощью именно этой книги я решила восстановить в памяти рецепты блюд, которые готовили мои бабушки.


Так уж случилось, что начинаю я со всем, как будто, известного блюда под названием "форшмак", или если говорить проще, с пасты из солёной сельди. Просто меня об этом попросили в комментариях под постом о правильном приготовлении сельди под шубой. Выполняю просьбу :)

Форшмак, как выяснилось - это никакой не паштет, а паста! Естественно мне захотелось заодно понять, а чём, собственно, разница, чем паста отличается от паштета? Оказалось, если, конечно, верить интернету, паста отличается от паштета более тонким измельчением, более нежной и мягкой консистенцией. Вот и всё.

Честно говоря, некоторые ингредиенты, входящие в состав классического форшмака поставили меня в тупик. Судите сами:
- филе сельди - 500г,
- картофель варёный - 200-300г,
- репчатый лук - 1-2 средних луковицы,
- яйца куриные, крутые - 1-2 шт,
- солёные огурцы без кожуры - 100г,
- мелко нарубленные ядра грецких орехов - 50г,
- сахар-песок - 1 ст. л.,
- соус винегрет - 1/2 стакана.


Как вам это сочетание: селёдка, грецкие орехи, солёные огурцы? Это ж с ума сойти можно!

И соус винегрет - это что за соус такой? Оказалось, что это почти майонез, во всяком случае Книга позволила применить его вместо соуса винегрет. Просто в стародавние времена всё было, а майонеза, видимо, ещё не было. Поэтому соус этот готовился так: брали по 100г растительного масла (предпочтительно оливкового) и 3% уксуса (лучше винного), 1-2 столовые ложки мелко нарубленной зелени (базилика, эстрагона, мяты, чабера, кориандра), по 1/4 чайной ложки молотых душистого и чёрного перца, 1/2 чайной ложки соли. Как вариант вместо уксуса можно использовать 2 столовые ложки лимонного сока. Как другой вариант того же соуса в него добавляли 1-2 чайных ложки готовой горчицы и 1 желток варёного яйца. Ну и, куда деваться, в соус винегрет некоторые добавляли 1 столовую ложку мёда.
В общем, можно было бы, конечно и заморочиться, почему бы и нет, но я решила всё-таки не усложнять и просто воспользоваться любимым майонезом. Прошу простить меня за это. )) Дорогие майонезофобы, брысь отсюда!

Впрочем, в той же книге приведены и другие варианты форшмака, а именно:
- вместо картофеля - 100-200 г замоченного в молоке или в воде, а затем отжатого белого хлеба,
- вместо солёных огурцов - кислые яблоки.

Итак, непосредственно приготовление:

- Сварить картошку и яйца. Остудить, снять кожуру с картошки, скорлупу с яиц. Порезать.
- Лук очистить. Порезать.
- Филе сельди слегка вымочить в воде и освободить от костей. Порезать.
- Солёные огурцы очистить от кожуры. Порезать.
- Грецкие орехи очистить, яра раздробить, превратить в порошок с помощь. ступки и пестика или любым другим доступным способом, например, при помощи хорошего блендера.

Ну а теперь дело за комбайном или, опять же, за блендером. Кто к чему привык.

Рекомендую сначала забросить в чашу нарезанный средними кусками лук и майонез. Когда лук превратиться в кашицу, добавить кусками нарезанные сельдь, картошку, яйца, огурцы. Когда всё месиво приобретёт нужную вам текстуру, всыпать порошок их грецких орехов и сахар. Попробовать, что получилось - если не хватает соли, имеет смысл добавить ещё немного сельди. В общем, никто не запрещает довести до вкуса, в этом деле хозяин - барин, не забывайте.

Знаю, что в некоторых семьях в форшмак добавляют немного чеснока. В других добавляют свежую зелень. Некоторые вместо репчатого лука используют зелёный. В общем и тут - всё, как вы хотите! Всё хорошо, что вкусно!
Ну а испробованный мною вариант лично мне очень понравился. И лёгкий привкус грецких орехов ничуть не выбился из общей гармонии вкуса и аромата. Как не странно, но не выбился.

Меня спрашивали, а как форшмак подают к столу? Вопрос, конечно, интересный. Подают кто как: им можно фаршировать яйца, вынув из них желтки, его можно намазывать на хлеб - белый и чёрный, его можно красиво уложить в тарталетки, а можно просто - поставить на стол в симпатичной посуде, сформировать горку, а в её верхушку воткнуть для особой эстетики пучок какой-нибудь зелени - как на фотографии.

В общем, рецепт проверен, всецело одобрен, рекомендуется для всеобщего использования. Приятного аппетита!






Предисловие
Если помните, сразу после философствованиями за мытьём посуды (см. предыдущий пост) я плавно перешла к приготовлению камбалы - рыбы любимой. То есть не самой любимой, но точно из первой десятки моих личных предпочтений.
Как и ранее, не стану удерживать своих чисто педагогических порывов и, если где-то наступит случай чему-то вас поучить - всенепременно воспользуюсь. Потоуму что прекрасные порывы сдерживать нельзя! Потому что я в душе не только великая актриса, поэтесса, писательница, художница и балерина, но и педагог. Песталоцци. Иоганн Генрих.

А ещё я гениальный фотограф, да. Все фотографии в посте кликабельны. :))


Пролог

Так вот, камбала... и немного о муже и его отношениях с рыбой - >>>>>>>Свернуть )

Глава первая "Чистим-чистим рыбу быстро

Мы не пойдём по простому пути! - >>>>>>>Свернуть )

Глава вторая "Разделка"

А вот это умеют не все и многие делать это опасаются - >>>>>>>Свернуть )

Глава без номера, окровавленная - про драму кровавую, точение ножей и кошку Басю - >>>>>>>Свернуть )

Глава третья "Кляр"

Кляр бывает разный - белый, жёлтый, красный - >>>>>>>Свернуть )

Глава четвёртая  "Жарим-жарим рыбу в кляре"

Далее всё просто. Ну, или почти - >>>>>>>Свернуть )

Эпилог

Вкусно! Нежно! Прекрасно! Аппетитно! Подавать можно с чем душа просит. А можно и так - с солёным помидорчиком, а ещё лучше с салатом из помидоров и репчатого лука с растительным маслом.
+ две фотографии для разжигания аппетита - >>>>>Свернуть )



Внезапно



Внезапно обнаружив себя моющей посуду, задумалась о бренности бытия и быта.

Вдруг пришло понимание важного: мытьё посуды дано нам для правильной организации раздумий, в том числе о цели, той самой, к которой вроде бы и как бы должны стремиться все мы. Ставить и идти к ней, ставить и идти - от вехи до вехи. Наметил, прицелился - пиу-пиу и в центр мишени, ура-ура!
Но получается не у всех. Причин много:
- Цель выбрана не от души, а под давление внешних факторов. Мама всегда хотела, чтобы ты стал врачом. Папа мечтал, чтобы ты стал бизнесменом. Дедушка уверен, что быть тебе знаменитым дипломатом, а бабушка и вовсе видит в тебе великого народного артиста всея планеты.
- Цель выбрана слишком высокая для твоих скромных способностей, кои ты почему-то переоцениваешь.
- Цель вообще не выбрана и не будет выбрана никогда - ты вся такая внезапная, неожиданная такая...
- Цель вдруг оказывается не оправдывающей средств её достижения и тогда целью становится хоть как-то оправдаться перед теми, к кому эти средства были применены.
- Цель недостижима в принципе. Такое тоже случается - например, если ты слюнтяй и мямля бесхарактерная, плохо учился в восьмилетке близ села Кукуево, спился к двадцати годам, а мечтаешь стать президентом, неважно чего, но президентом.
- И так далее и тому подобное...

В общем, мою я посуду и впервые в жизни о своих целях думаю. Не было их у меня. Зато были мечты. Всегда хотелось иметь остров. Маленький, с белым песочком, пальмами, но чтобы и ели на нём росли и липы с клёнами всенепременно, я садики японские, и английский нерегулярный парк...
И вилла чтоб с патио и бассейном, а у бассейна - водопад каскадом и ручейки, ручейки...
Никаких змей, крокодилов, никаких акул - всё в наших силах, всё, как я захочу!

Ну и что же? - спросите вы. А есть у меня мой остров, вот что. Я давно его придумала. До последней песчинки. Даже схемы есть - где какой водопровод, где что проложено, построено, откуда и куда провода протянуты. Хороший остров, красивый. И домик удобный, тёплый, непромокаемый. И много домиков для кошек и будок для собак - и все они весёлые, сытые, здоровые едят, спят, мечтают о чём-то о своём или бегают по лужайкам. А я к ним прихожу сто раз в день, и мы играем, смеёмся, я их глажу, а они жмурятся от счастья...

На этом месте своих раздумий я закончила с мытьём посуды и стала жарить камбалу в кляре. Потому что быт - он заедает!!!




Оригинал взят у philologist в Британские ученые: Художественные книги оказывают на мозг эффект реактивного ускорителя

Психологи и неврологи Ливерпульского университета пришли к выводам, что чтение качественной художественной литературы оказывает на мозг эффект реактивного ускорителя. Исследователи просили добровольцев читать оригинальные и упрощенные выдержки из Шекспира, Вордсворта и Элиота. Реакция мозга на каждое новое слово отслеживалась при помощи магнитно-резонансной томографии. Снимки показали, что оригинальные тексты со сложными метафорами и синтаксисом провоцировали намного более сильный и длительный отклик, требовали большего объема работы мозга и стимулировали респондентов продолжать чтение.


Также выяснилось, что чтение поэзии особенно активизирует правое полушарие, в котором хранится автобиографическая память, помогающая читателю увидеть личностный опыт в свете прочитанного. «Исследования показывают, что литература в силах открывать новые горизонты сознания, формировать мысли, их грани и связи как у молодых, так и у взрослых людей», — заявил профессор английской литературы Филипп Дэвис.

Отсюда



Селёдка под шубой царская классическая, двойная

Итак, в этом скромном посте про то, как у нас в семье готовят селёдку под шубой по бабушкиному рецепту, а не по тому, по которому готовлю я, будет так же подробно рассказано, как быстро-быстро сварить картошку, почистить крутые яйца, мелко-мелко нарезать лук, сделать тот самый волшебный розовый майонез и ещё о чём-то бесспорно мудром и вечном.

Пост почти пошаговый и с фотографиями - как смогла, в общем.

Прошу заметить, ни одной кошки во время написания этого поста не пострадало!
Итак, начнём.
26--гот-1.jpg

Глава первая, свекольная

Свеклу лучше, конечно, сварить в кожуре, но я же варила на днях, если помните, борщ и специально сварила побольше свеклы с расчётом и на селёдку под шубой.
А если варить свеклу в кожуре, надо знать следующее - >>>>>>>Свернуть )

Глава вторая "А сварим-ка мы картошки немножечко"


Этот метод может показаться вам странным - >>>>>>>Свернуть )

Глава третья "Как нарезать мелко лук без усилий и без мук"

Этому меня научил Оливер-свет-Джеймс - английский кулинар - прямо из телевизора. Спасибо телевизору за это!
Сначала следует отрезать тот краешек луковицы, которые не там где корни! Это принципиально и очень важно! Нет, я понимаю, что мы все привыкли поступать ровно наоборот, но мне всё равно.
Если вам надо порезать репчатый лук очень мелко и аккуратно - делайте так, как я вам говорю - >>>>>>>Свернуть )

Глава четвёртая: "Как очистить яйца круто"

Легко! Сначала надо их правильно сварить - не менее 10 минут в кипящей воде. Если яйца крупные, можно варить и подольше. Варить следует в солёной воде - особенно, если яйца белые. Соль в воде, конечно, ничего не гарантирует, но всё-таки некую уверенность в том, что яйца в процессе варки не растрескаются и выпустят наружу белок, придадут.
Сваренные яйца надо сразу опустить в ледяную воду - >>>>>>>Свернуть )

Глава пятая "Как нарезать яйца тонко"

Думаю, у всех в доме есть ниже означенный прибор. Механический, струнный. Удобная вещь. Кстати, я с его помощью иногда и картошку распиливаю.


И вот тут у некоторых, не имеющих высшего технического образования домохозяек, возникает вопрос - >>>>>>>Свернуть )

Глава шестая "Не все яблоки - антоновка, но все антоновки - яблоки"

Моя тоска по антоновским яблокам неистребима. Тоскую, да. Нет их лучше и ароматнее, и в обратном меня уже никто и никогда не убедит.
За неимением антоновского, пришлось взять просто зелёное - >>>>>>>Свернуть )

Глава седьмая "Про селёдку"

Не в целях рекламы, а просто по факту: я покупаю пластиковое килограммовое ведрышко Томилинской сельди в масле, она мне нравится - вполне традиционный привычный вкус, слабосолёная, плотная, без специй, то есть посол не пряный, а обычный. Ну и она уже очищена.
Конечно, мелкие косточки попадаются - >>>>>>>Свернуть )


Глава восьмая "Слои"

Разворачиваем селёдочные полосы и режем поперёк - добываем небольшие кусочки правильной формы. Эти кусочки и станут нашим первым слоем. Слой этот надо разровнять.
Вторым слоем идёт слой луковый, а затем и другие - >>>>>>>Свернуть )

Глава десятая, заключительная и про розовый майонез

На слой яблока выкладываем слой свеклы с майонезом, а на него снова слой сельди, слой лука, слой картошки, слой яиц, слой яблока и снова слой свеклы. Потому что делаем мы не просто свеклу под шубой, а свеклу под шубой ДВОЙНУЮ, царскую! :)
И уже в виде апофеоза - >>>>>>>Свернуть )

Эпилог

Вот, что получилось. Сельдь под шубой царская, двойная, классическая.
Правда, без морковки. Ну, нет её у меня! А использовать сушёную... как-то неприлично, во-первых, а во-вторых я так не люблю варёную морковку, что спокойно обхожусь в таких случаях и без неё. ))

Кстати, а вы знаете, что несколько лет тому назад - >>>>>>>Свернуть )

И вот, наконец-то, результат трудов наших - в удобной прозрачной пластиковой квадратной ёмкости высотой около 6 см. По-моему, получилось! И на вкус - просто чудо как хорошо, не оторваться!
+ 2 фотографии всем на зависть. ))))))) - >>>>>>>Свернуть )



Новое индийское кино

Ночью написала шикарный сценарий индийского кино.


С песнями и танцами на всю катушку. Все в красном, синем, зелёном с золотом и в золоте, или в обносках - в зависимости от обстоятельств. В больнице все ходили в зелёном, а лежали на голубом - очень строго.
Всё закончилось свадьбой, конечно. В главной мужской роли - Фродо-брови-домиком-пришиты. Понимаю, что это странно, но что уж...
Молодая долго лежала безо всякого сознания. Неожиданно родившегося ребёнка всё кино рядом с ней не было, его преподнесли в виде свадебного подарка прямо к праздничному столу. Тут как раз и случился полный апофигей всеобщей радости, музыка громче, группа танцующих ширше.
Замечательное кино!



Полезности







Чтоб мы так жили!
Блог обо всём на свете!


добавить на Яндекс

-------
Follow anastgal on Twitter






В ПОМОЩЬ
Помощь блогеру

Галерея фонов, рамки и клипарт на сайте Lenagold


МОЁ ЛИТНАСЛЕДИЕ





СТАТИСТИКА
Анализ сайта Яндекс цитирования





cy-pr.com - сервис проверки доменов



Карта Блоггеров


Генератор дизайнов для ЖЖ

На странице

Метки

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com